Половинку луковички, морковку и одну палочку сельдерея обжариваем в кастрюле.
Туда же добавляем порезанные вешенки. Чуть притушиваем и заливаем кипятком или готовым куриным бульоном.
Добавляем картошку, лаврушку, душистый перец. Варим до готовности. В конце мелко порезанный укроп и три столовых ложки пасты барилла вермишелька трех минутка. Снимаем с огня и уже не варим. Даем настояться, и подаем со сметанкой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий